Im Kochbuch speichern Print

Kokosbusserl

bubulala

Zubereitung:

Für die Kokosbusserl Eiklar mit Kristallzucker und Zitronensaft steif schlagen. Kokosflocken untermischen, die Masse in einen Spritzsack füllen und auf Oblaten spritzen.

Im Ofen bei 130 °C Heißluft ca. 20 Minuten backen.

Tipp:

Die Kokosbusserl nach Belieben noch in Schokoglasur tauchen.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 30 Portionen:

  • 4 Eiklar
  • 200 g Kristallzucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 30 Stk. Oblaten
  • 200 g Kokosflocken