Als Weinbegleitung empfiehlt sich Chardonnay gegenüber anderen, da er weniger Säure hat. Als Variante eventuell gebratene Speckscheiben dazu geben. Mit geriebenen Pecorino oder Parmesan bestreuen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 3 Portionen: