Spinatnudeln mit Gorgonzola
Zubereitung:
- Vollkornnudeln gar kochen und abseihen.
- In einem Kochtopf den Cremespinat wärmen, würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch. Den Gorgonzola in kleinere Stücke schneiden und zum Spinat geben.
- Unter Umrühren köcheln lassen, bis der Gorgonzola geschmolzen ist. Die fertig gekochten Nudeln zugeben und Umrühren.
Tipp:
Mit Tomatensalat servieren. Wer keinen Gorgonzola mag, verwendet einen anderen Käse nach Geschmack.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Vollkornnudeln
- 600 g Cremespinat
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 250 g Gorgonzola
- 1 Prise Muskat
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)