Sellerie-Selchfleisch-Aufstrich
Zubereitung:
- Zunächst Selchfleisch und Paprika würfeln, die Selleriestangen und die Tomaten klein schneiden und alles im Küchencutter zermahlen.
- Das Olivenöl unterrühren.
- Da das Selchfleisch würzig ist, muß kein Gewürz mehr dazugegeben werden.
Tipp:
Eignet sich sehr gut für Resteverwertung von Geselchtem.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Weltweit
Eigenschaften: Resteverwertung
Zutaten für 5 Portionen:
- 2 Scheibe(n) Selchfleisch (ca. 1cm dick)
- 4 Stange(n) Blattsellerie
- 5 Datteltomaten
- 1/2 Paprika (rot)
- 1 TL Olivenöl