Zubereitung:

1. Melonen halbieren, entkernen, von der Schale befreien und in große Würfel schneiden.
2. Schinkenscheiben halbieren, zusammenrollen.
3. Je ein Minzeblatt und ein Schinkenröllchen mit einem Holzspieß auf die Melonenwürfel stecken.

Tipp:

Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note.