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Zubereitung:
- Die Zwiebel schälen und frein würfeln.
- Den Rosenkohl jeweils halbieren. Die Pasta ins kochende Wasser geben.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Rosenkohl etwa 5 Minuten anbraten. Den Speck hinzufücken und weitere 5 Minuten braten.
- Die Créme fraiche und die Gemüsesuppe hinzufügen und für weitere 5 Minuten dünsten lassen.
- Die Pasta hinzufügen alles miteinander vermengen. Mit Salz,Cayennepfeffer, Pfeefer, Paprikapulver sowie Muskat und Baumnüsse darüber streuen.
Tipp:
Etwas Spaghettiwasser zur Sauce geben.