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Zubereitung:
- Das Sauerkraut mit einer Gabel etwas lockern.
- Schinken würfeln, Ananas fein schneiden und Banane in Scheiben schneiden.
- Den Apfel ungeschält in Würfeli schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
- Sauerkraut, Schinken, Aanas, Bananen, Äpfel und Nüsse mischen.
- Für die Sauce alle Zutaten mit einem Schwingbesen gut mischen und unter den Salat ziehen. Den fruchtigen Sauerkrautsalat vor dem Servieren ½ Stunde ziehen lassen.
Tipp:
Dieser Salat kann auch als Hauptspeise genossen werden.