Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Weltweit
Zutaten für 15 Portionen:
- 500 g Mehl (glatt)
- 250 ml Milch (warm)
- 1 TL Zucker
- 40 g Germ
- 2 Stk. Eier
- 5 Paradeiser (getrocknete)
- 1 Zwiebel (rot)
- 150 g Schinken (fein schneiden)
- 130 Emmentalerkäse (in Würfel schneiden)
- 2 EL Kräuter
- Salz, Pfeffer
- 1/2 Stk. Paprika rot (klein schneiden)
- 5 Lauchzwieberl (fein schneiden)
Germteig