Bananen stückeln und über Nacht oder mindestens 4 Stunden in einem Gefrierbeutel einfrieren.
Aus dem Tiefkühler rausnehmen und mit der Mandelmilch in einem Hochleistugsmixer oder Zerkleinerer cremig pürieren. Optional eine Prise Zimt hinzufügen!
Als Topping geriebene Walnüsse und Kürbiskerne drüberstreuen! Fertig!