Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Zutaten für 20 Portionen:
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 30 g Germ
- 150 ml Milch (ungefähr)
- 50 g Zucker
- 2 Stk. Eier
- 80 g Butter
- Zitronenschale (gerieben)
- 2 EL Rum (oder Kirschwasser)
- Maisstärke
- 2 kg Pflanzenfett (oder evtl. Öl)
- Marmelade (beliebige)
- Staubzucker