Bunte Smarties-Kekse
Zubereitung:
- Für bunte Smarties-Kekse Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier, Salz und Zitronenschale dazugeben und nochmals kurz aufschlagen. Mehl und Smarties untermengen.
- Die Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen und kleine Busserl auf ein vorbereitetes Backblech spritzen und 20 Minuten kühl stellen.
- Im vorgeheizten Backrohr die Smarties-Kekse bei 165°C bis 175 °C 11 bis 13 Minuten auf Sicht hellbraun backen.
Tipp:
Die Spritztülle muss größer als die Smarties sein, damit man diese auch durchdrücken kann. Bunte Smarties Kekse kann man auch mit Schokoladeteig machen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Zutaten für 0 Portionen:
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 100 g Staubzucker (fein gesiebt oder Feinkristallzucker)
- 2 Eier
- 140 g Mehl (glatt)
- 80 g Smarties (Mini-Smarties)
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale (frisch gerieben oder Zitronenschalenpulver)