Würziger Kresse-Drink

l.isa.s

Für den Kresse-Drink von der Kresse die Blätter abzupfen, ein paar zur Seite legen und den Rest mit der abgeschälten Knoblauchzehe klein hacken. Kefir und Schlagobers gut mixen, Kresse-Knoblauch-Mischung zufügen und mit Salz, Pfeffer und Senf würzig nachwürzen.
Auf zwei Gläsern gleichmäßig verteilen und mit Kresseblättchen überstreuen.

Der Kresse-Drink kann auch ohne Knoblauch zubereitet werden. Stattdessen eignet sich auch Bärlauch.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen: