Statt des frisch gekochten Huhns können freilich auch Reste eines Brathuhns verwendet werden. In diesem Fall benötigen Sie etwa 400 g gegartes Hühnerfleisch (ohne Haut) und 500 ml kräftige Hühnersuppe.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Vorspeise kalt, Jause
Region: Österreich, Kärnten
Eigenschaften: für Diabetiker, Schlanke Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 12 Portionen: