Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Italien
Eigenschaften: Trennkost, vegetarisch, glutenfrei
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Knollensellerie
- 1 Stangensellerie
- 100 ml Weißwein
- 50 g Walnüsse
- 20 g Parmesan (frisch gerieben)
- 200 ml Olivenöl
- Meersalz (aus der Mühle)
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Sellerieblätter (gehackt)