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Steak Hawai

Rene11

Zubereitung:

  1. Fleisch in heisser Leichtbutter auf beiden Seiten scharf anbraten, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, in eine gefettete, feuerfeste Form legen, mit jeweils einer Scheibe Ananas belegen.
  2. Vom Käse die Rinde klein schneiden. Käsestreifen gleichmässig auf der Ananas gleichmäßig verteilen, im Backrohr bei 200 °C auf der obersten Leiste ungefähr 20. Min. Überbacken. Vor dem Servieren mit Preiselbeeren verzieren.

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Schweinesteaks
  • 1 EL Leichtbutter
  • 4 Scheibe(n) Ananas
  • 250 g Camembert (45%)
  • 4 TL Preiselbeeren