Zu gebackenem Sellerie serviert man eine Sauce Tartar.
Auf die gleiche Weise werden sauber geputzte, ganze (kleinere) Champignons gebacken. Sie können aber auch wie Wiener Schnitzel durch Mehl, zerklopfte Eier und Semmelbrösel gezogen und in heißem Fett schwimmend gebacken werden.
Eine Frage an unsere User:
Welches Gemüse außer Sellerie lässt sich Ihrer Meinung nach auch auf diese Weise zubereiten?
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Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich, Wien
Eigenschaften: vegetarisch, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen: