Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Dessert warm
Region: Österreich, Wien
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 6 Semmeln (vom Vortag)
- 50 g Butter
- 4 Eier
- 80 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 l Milch
- 1/2 Zitrone (geriebene Schale, unbehandelt)
- 500 g Äpfel
- 1 EL Rum
- 1 Msp. Zimt
- 50 g Rosinen
- Butterflöckchen (zum Belegen)
- Staubzucker (zum Bestreuen)