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Gambas Al Ajilio - Krabben In Knoblauchöl

Zubereitung:

  1. Krabben in heissem Olivenöl anbraten. Nun mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Die Krabben in eine feuerfeste Form setzen. Im Bratöl feingehackte Knoblauchzehen zirka 5 min weichdünsten und mit dem Öl über die Krabben Form. alles zusammen für 10 min in den auf 200 °C aufgeheizten Backrohr Form.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Krabben
  • 7 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Petersilie