Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Italien
Eigenschaften: Trennkost, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Stk. Artischocken
- 1 Zitrone
- Minze (frisch gehackt)
- 1 Stk. Knoblauchzehen (gehackt)
- 50 g Semmelbrösel
- 5 EL Olivenöl
- 200 ml Gemüsefond
- Salz (aus der Mühle)
- Pfeffer (aus der Mühle)