Hirse-/Maisbrötchen
Zubereitung:
- Ingredienzien zu einem geschmeidigen Teig zubereiten und gut kneten. Kleine Schrippen formen und auf ein gefettetes Blech setzen. Herd vorwärmen und Schrippen bei 250 Grad zirka 15 min backen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Eigenschaften: Vollwert
Zutaten für 0 Portionen:
- 70 Sehr feines Maismehl
- 30 % Hirse; gemahlen
- Salz
- 0.2 TL Natron
- Wasser (nach Bedarf)