Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Burgenland
Zutaten für 0 Portionen:
- 3/4 kg Zucker
- 1/2 l Wasser
- 1 kg Quitten
- 1 Schuss Zitronensaft
- 2 EL Stärkemehl
- 50 g Nüsse (getrocknet und grob gehackt)
- Staubzucker (zum Bestreuen)
- Schokoglasur (nach Belieben)