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Cremiger Erdbeershake

homydesign - iStock / Getty Images Plus

Zubereitung:

  1. Gläser in den Kühlschrank stellen.
  2. Erdbeeren abspülen, reinigen und vierteln.
  3. Mit den restlichen Zutaten in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Stabmixer pürieren.
  4. Shake in die gekühlten Gläser gießen und sofort servieren.

Tipp:

Auch mit Erdbeereis schmeckt dieser Shake köstlich!

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt, Getränke

Region: Österreich

Eigenschaften: für Feinschmecker, Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Erdbeeren
  • 500 g Buttermilch
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 2 EL Zucker
  • 250 ml Vanilleeis