Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Gebäck & Brot
Zutaten für 1 Portionen:
- 150 g Roggenmehl
- 150 g Weizenmehl
- 50 g Weizenvollkornmehl
- 50 g Roggenvolkonmehl
- 50 g Gerste (geschrotet)
- 50 g Hafer (geschrotet)
- 70 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 375 ml Milch (lauwarm)
- 1 TL Zucker
- 0.5 EL Salz
- 1 TL Fenchel (gemahlen)
- Kleie fürs Blech