Melone mit Parmaschinken und Passionsfrucht-Salatsauce
Zubereitung:
Für die Melone mit Parmaschinken die Melone halbieren und die Kerne herausschaben. Mit einem Kugelausstecher Kugeln aus dem Melonenfleisch stechen.
Für die Passionsfrucht-Salatsauce alle Zutaten gut verrühren und kräftig abschmecken.
Die Melonenkugeln auf 4 Teller gleichmäßig verteilen und je 2 Scheiben Parmaschinken darauflegen. Die Melone mit Parmaschinken mit der Passionsfrucht-Salatsauce beträufeln.
Tipp:
Servieren Sie frisches Weißbrot zur Melone mit Parmaschinken .