Kräuterbutter
Zubereitung:
- Für die Kräuterbutter weiche Butter mit der abgeschälten, feingehackten Zucker, Salz, Zwiebel, Saft einer Zitrone und den feingehackten Kräutern gut durchrühren.
- Auf ein Stück Aluminiumfolie geben und mittels der Folie zu einer Rolle formen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp:
Die Kräuterbutter hält im Kühlschrank acht Tage, tiefgefroren drei Monate. Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 125 g Butter
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- 2 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Stk. Zitrone (Saft davon)
- 7 EL Küchenkräuter (gemischte, feingehackt)