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Krabbenaufstrich mit Sellerie

BiPe

Zubereitung:

  1. Die Krabben fein schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Dill waschen, mit dem Küchenpapier trocknen, von den groben Stängeln befreien und fein hacken. Kapern fein hacken.
    Frischkäse mit Joghurt und Senf glattrühren. Die restlichen Zutaten untermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

Tipp:

Statt Krabben kann man auch Thunfisch im eigenen Saft verwenden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause, Beilage

Region: Österreich

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 100 g Nordseekrabben (geschält)
  • 1 Stange(n) Sellerie
  • 1 EL Dill
  • 2 TL Kapern
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Magerjoghurt
  • 1 TL Senf (mittelscharf)
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)