Schnittlauch-Joghurt
Zubereitung:
- Schnittlauch fein hacken. Kren frisch reiben.
- Sauerrahm mit Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer und Essig würzen.
- Nun Schnittlauch sowie den Kren gut untermischen. Eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp:
Kann auch als Dip-Sauce verwendet werden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 ml Joghurt (mager)
- 4 EL Sauerrahm
- 1 EL Kren
- 2 Bund Schnittlauch
- 1 TL Essig
- Salz
- Pfeffer