Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Zutaten für 16 Portionen:
- 250 g Weizen
- 50 g Hirse
- 50 g Gerste
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Koriander
- 1 TL Fenchel
- 1 TL Salz
- 50 g Käse; gerieben vielleicht die zweifache Masse
- 350 ml Mineralwasser, sehr kohlensäurereich
- 3 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl