Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: für Abenteurer
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Hühnerbrüste
- 2 Scheibe(n) Toastbrot
- 200 g Blätterteig
- 1 Eier (zum Bestreichen)
Für die Marillen-Creme
- 200 g Marillen
- 1 Stk. Chilischoten
- 4 EL Sherry
- 4 EL Zucker
- 150 cl Wasser
- 1 Zitrone
- 100 g Schlagobers
- 1 Msp. Zimt
- 2 EL Zitronensaft