Tomaten-Paprika-Aufstrich mit Thymian
Zubereitung:
- Die Tomate und die halbe Paprikaschote feinwürfelig schneiden. Oliven fein hacken. Alle Zutaten mit dem Sauerrahm gut verrühren. Knoblauch und Thymian dazugeben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch, Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Tomate
- 1/2 Paprikaschoten
- 100 g Sauerrahm
- 6 Oliven (schwarz, entkernt)
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 TL Thymian
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft