Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Nudelteig
- 300 g Mehl
- 3 Stk. Eier
- Salz
- 3 TL Öl
- 2 EL Butter
- 2 EL Parmesan
Für den Ölsardinenaufstrich
- 20 Stk. Ölsardinen
- 1 Stk. Kartoffeln
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Dill
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark