Brombeer Kefir
Zubereitung:
- Für den Brombeer Kefir die gewaschenen Beeren pürieren. Mit Mandelmus, Kefir, Saft einer Zitrone und Zucker verrühren. In einer Schüssel anrichten. Beliebig mit einer Beere garnieren.
Tipp:
Den Brombeer Kefir evt. mit Kokosraspeln bestreuen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 1 Portionen:
- 50 g Brombeeren
- 125 ml Kefir
- 1 EL Zitrone (Saft)
- 10 g Mandelmus
- 1 TL Zucker