Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
Pizokelmasse
- 200 g Mehl
- 80 ml Milch
- 2 Eier
- 15 g Bündnerfleisch
- 15 g Salsiz; würzige Trockenwurst, der Salami ähnlich
- 20 g Porree
- 1 TL Butter
- Salz
- Muskat
Gemüsemischung Mit Speck
- 60 g Magerspeck
- 1 Prise Knoblauch
- 15 g Schalotte
- 1 TL Butter
- 120 g Kohl; Wirz
- 100 g Spinat
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 80 ml Schlagrahm