Topfenaufstrich
Zubereitung:
- Für den Topfenaufstrich die Karotte fein raspeln und mit den restlichen Zutaten gut vermengen und kühlstellen.
Tipp:
Den Topfenaufstrich kann man noch beliebig zum Beispiel mit Kürbiskernen oder anderen Zugaben verfeinern und ergänzen.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Frühstück
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch, Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Magertopfen
- 2 EL Kren (frisch gerieben)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Stk. Karotte
- Salz
- Pfeffer