Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Suppe, Vorspeise kalt
Region: Niederlande
Zutaten für 1 Portionen:
- 300 g Erbsen (getrocknet)
- 2 Schweinepfoten
- 1 TL Salz
- 3 Porree (Stange)
- 100 g Sellerie (Knolle)
- Selleriegrün
- 4 Erdäpfeln
- 200 g Fleischwurst (Würstchen sind genausogut)