Rotbarschfilet natur

monic

Fischfilets aneinander auf eine Glas- bzw. Porzellanplatte legen, mit Saft einer Zitrone beträufeln, mit Salz würzen und Butterflocken aufsetzen. Zugedeckt 10 bis 12 Min. bei 600 Watt gardünsten. Filets vielleicht nach der halben Gardauer auf die andere Seite drehen.
Mit gehackter Petersilie bestreut zu Tisch bringen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 2 Portionen:

Für 2 Personen