Küchenkräuter-Knoblauch-Koteletts
Zubereitung:
- Knoblauchzehen auf Salz zerreiben. Öl, Knoblauchpaste und Küchenkräuter durchrühren, über die Koteletts gleichmäßig verteilen und bei geschlossenem Deckel mindestens vier Stunden kalt stellen.
- Koteletts auf beiden Seiten jeweils 5 Minuten anbraten bzw. grillen. Die Koteletts nach dem Grillen mit Salz und Pfeffer überstreuen.
Tipp:
Als Beilage empfehlen wir Ofenkartoffeln.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 130 ml Öl (Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl)
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 3 EL Kräuter (gemischt, gehackt)
- 4 Koteletts (vom Schwein)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)