Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt, Gebäck & Brot
Region: Österreich, Kärnten
Zutaten für 0 Portionen:
- 500 g Mehl (glatt)
- 30 g Germ
- 250 ml Milch
- 60 g Zucker
- 80 g Butter
- Salz
- 4 Eidotter
- 1 Eier
- Vanillezucker
- Zitronenschale (gerieben)
- Öl (zum Backen)
Für die Mohnfülle
- 250 g Mohn
- 100 g Zucker
- 200 ml Milch
- 50 g Honig
- 80 g Biskuitbrösel
- Zimt
- Zitronenschale