Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 1000 g Erdäpfeln, fest kochende Salatsorte
- Salz
- 0.5 TL Kümmel
- 2 Bund Brunnenkresse
- 1 Zwiebel (klein)
- 125 ml Rindsuppe
- Pfeffer
- 2 EL Weinessig
- 6 EL Pflanzenöl