Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm, Hauptspeise, Kindergerichte
Region: Österreich, Kärnten
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 120 g Weizenmehl (glatt)
- 4 Stk. Eier
- Salz
- 250 ml Milch
- Butterschmalz (zum Backen)
- 150 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 70 g Staubzucker
- 2 cl Himbeerschnaps
- Staubzucker (zum Bestreuen)
- Schlagobers (nach Belieben zum Garnieren)