Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kindergerichte, Dessert warm
Region: Österreich, Kärnten
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Topfen (passiert)
- 125 ml Sauerrahm
- 3 Eidotter
- 3 Eiklar
- 80 g Weizengrieß
- 70 g Mehl
- 50 g Zucker
- 40 g Rosinen
- Salz
- Zitronensaft (1/2 Zitrone)
- Butterschmalz (zum Backen)
- Staubzucker