Die Sauce tyrolienne ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Steaks, Schweinsmedaillons oder gebratenen Truthahn und Hühnerbrüsten.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich, Tirol
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Sauce tyrolienne