Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Kindergerichte
Region: Österreich, Vorarlberg
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 1/2 kg Kartoffeln (mehlig)
- 170 g Mehl
- Salz
- 1 Eier
- 1 EL Butter
- 3 EL Butterschmalz
- 100 g Gekochtes diegenes Fleisch (Geselchtes)
- 150 g Bergkäse (gerieben)
- 1 EL Schnittlauch (frisch gehackt)