Früher war es mitunter auch üblich, den Tafelspitz vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch und grobem Salz zu bestreuen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Wien, Österreich
Eigenschaften: Trennkost, für Diabetiker, glutenfrei, Schlanke Küche, laktosefrei
Zutaten für 4 Portionen: