Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat, Vorspeise kalt
Zutaten für 4 Portionen:
Joghurtkugeln
- 1000 ml Vollmilchjoghurt
- 200 g Sauerrahm bzw. Crème fraiche
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitrone
- 2 TL Salz
Zum Einlegen
- 1 EL Schwarzkümmel
- 1 EL Pfefferkörner
- 1 Chilischote
- 1 Lorbeergewürz
- Olivenöl
Salat
- Salat
- Cherrytomaten
- 1 EL Zitrone
- Pfeffer
- Salz
- 2 EL Olivenöl
Q U E L L E
- Menü des Monats Gbv Geiersthal November 2000 erfasst von Petra Holzapfel