Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Suppe
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Gemüsezwiebel(250 g)
- 250 g Stangensellerie
- 250 g Karotte
- 100 ml Olivenöl
- 1500 ml klare Suppe (Instant)
- 1 Becher Linsen (800 g Ew)
- 4 Brühwürste
- 4 Salbeiblätter; evtl Hälfte mehr
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Rotweinessig; vielleicht die zweifache Masse
- 1 Prise Cayennepfeffer