Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 500 g Erdbeeren küchenfertig geputzt
- 60 ml Erdbeerlikör
- 30 g Butter
- 20 g Pistazienkerne gehackt
Teig
- 100 g Mehl
- 1 Pkg. Safranpulver a 125 mg
- 1 Eier
- 1 EL Öl
- 1 Prise Salz
Für Die Teigränder
Füllung
- 100 g Mascarpone
- 100 g Topfen
- 1 Eidotter
- 10 g Zucker
- 1 EL Eierlikör
- 20 g Pistazienkerne gehackt
- 1 Unbehandelte Limette fein abgeriebene Schale