Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: Trennkost
Zutaten für 15 Portionen:
Teig
- 25 g Germ
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 30 g Butter
- 2 EL Honig
- 0.5 TL Meersalz
- 130 ml Wasser
- Butter
Streusel
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 100 g Butter
- 100 g Honig
Füllung
- 8 Gelatine
- 450 g Topfen
- 100 g Frutilose
- 1 TL Vanille gemahlen
- 1 EL Zitronenschale
- 250 g Schlagobers