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Kräutersauce

Zubereitung:

  1. Butter schmelzen und darin Mehl anschwitzen lassen. Milch und Rindsuppe einrühren und ca. 4 Minuten kochen lassen. Kräuter mit Weißwein pürieren, zur Sauce gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Schmeckt vorzüglich zu gebratenen Gemüsestäbchen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Österreich

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 0 Portionen:

  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 1/8 l Milch
  • 1/4 l Rindsuppe
  • 1 Bund Kräuter (gemischt)
  • 1/8 l Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer