Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 80 g Würfelzucker
- 4 Stk. Orange (unbehandelt, Saft)
- Weißwein
- 3 Stk. Eier
- 1 TL Gelatine (gemahlen)
- 1 EL Cognac (oder Weinbrand)
- 1/4 l Schlagobers
- Kakaopulver